Η Disney’s Victoria & Albert’s Returns με εξαιρετικές γευστικές εμπειρίες

Ήρθε η ώρα για το γαστρονομικό στολίδι του Walt Disney World Resort – Victoria & Albert’s – για να καλωσορίσουμε τους επισκέπτες πίσω σε αυτή τη μοναδική εμπειρία στο Disney’s Grand Floridian Resort & Spa. Από σήμερα, 28 Ιουλίου, αυτή η τοποθεσία είναι πλέον ανοιχτή και γεμάτη με ασυναγώνιστες γεύσεις φτιαγμένες με επιδεξιότητα από την ταλαντούχα γαστρονομική ομάδα, καθώς και με έναν βελτιωμένο και ανακαινισμένο εσωτερικό χώρο που θα σας αφήσει δέος.

Υπάρχει λόγος για τον οποίο αυτός ο αποδέκτης του βραβείου AAA Five Diamond και του Ταξιδιωτικού Οδηγού Forbes, ο αποδέκτης του βραβείου Five Star Award θεωρείται το στολίδι – η παρακμιακή κουζίνα του διαθέτει μόνο την υψηλότερη ποιότητα συστατικών και γεύσεων από όλο τον κόσμο. Με ένα συνεχώς εξελισσόμενο μενού, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τον δρόμο τους μέσα από πολλά μαθήματα, μεταξύ των οποίων Glacier 51 Toothfish με απανθρακωμένα μανιτάρια και σαμπάλ, Κειμήλιο Ντομάτες με γκασπάτσο και 100 Year Balsamico, και Καρότο Tikka Masala με κόλιαντρο και πουρί ψωμί. Για ένα πολυτελές φινίρισμα, το Φάσμα Σοκολάτας είναι μια απόλαυση ombre από μέσα προς τα έξω, με τέσσερις σοκολάτες σπεσιαλιτέ και μια επιτραπέζια παρουσίαση σαμπαγιόν με νότες από φασόλι βανίλιας Μαδαγασκάρης, σαμπάνια και Grand Marnier.

Guajillo Spice στο Victoria & Albert's

Εκτός από τα απίστευτα πιάτα στο Victoria & Albert’s, αυτή η τοποθεσία φιλοξενεί επίσης μια συλλογή κρασιών παγκόσμιας κλάσης που περιλαμβάνει περισσότερες από 500 διαφορετικές επιλογές. Οι σομελιέ του προσωπικού είναι εκεί για να σας καθοδηγήσουν σε αυτήν την επακριβώς επιμελημένη συλλογή και να συνδυάσουν τέλεια τις γεύσεις του ποτηριού και του πιάτου. Το νέο ζεύγος κοκτέιλ μηδενικής προστασίας θα επιτρέψει σε όλους να ζήσουν πλήρως τη βραδιά με ροφήματα φτιαγμένα για να συμπληρώνουν κάθε μάθημα. Μια καινοτόμος προσφορά σε αυτό το μενού είναι η Μπαχαρικό Guajilloτο οποίο καπνίζεται δίπλα στο τραπέζι για να αναδείξει τις πλούσιες γεύσεις του ψημένου τσίλι guajillo, του απανθρακωμένου jalapeños και του μαύρου πιπεριού, καθώς και μια νότα καραμελωμένης γλυκύτητας από ζάχαρη turbinado και φρέσκο ​​λάιμ.

Διακόσμηση τραπεζαρίας Victoria & Albert

Η χλιδή και η κομψότητα που υπάρχουν σε κάθε γωνιά του εστιατορίου είναι μέρος αυτού που το κάνει τόσο μοναδικό. Το πρόσφατα ανακαινισμένο εσωτερικό διαθέτει εξαίσιους κρυστάλλινους πολυελαίους, αριστοτεχνικές τοιχογραφίες και λεπτές επενδύσεις τοίχων που φέρνουν έναν εκσυγχρονισμό σε αυτή την πολυτελή τοποθεσία. Υπάρχουν τρεις διαφορετικές επιλογές για φαγητό, η καθεμία με τη δική της μοναδική εμπειρία. Η τραπεζαρία Σερβίρει ένα μενού γευσιγνωσίας, που αναδεικνύει εποχιακές γεύσεις που δημιουργήθηκαν επιδέξια για να προσφέρουν σε εσάς και την παλέτα σας το καλύτερο.

Τραπέζι και διακόσμηση στο Queen Victoria Room στο Victoria & Albert's

Για όσους ενδιαφέρονται για μια πιο οικεία γευστική εμπειρία, το Δωμάτιο Queen Victoria σας επιτρέπει να απολαύσετε ένα μενού που δημιουργήθηκε από τον σεφ της κουζίνας ειδικά για εσάς σε ένα περιβάλλον κατάλληλο για δικαιώματα, συμπεριλαμβανομένων παρουσιάσεων στο τραπέζι. Το τραπέζι του σεφ είναι μια μοναδική εμπειρία που επιτρέπει τον απολογισμό από πρώτο χέρι στη μαγειρική τέχνη καθώς η ομάδα δημιουργεί το παρακμιακό μενού γευσιγνωσίας σας. Αυτή η μοναδική ευκαιρία σας επιτρέπει να αλληλεπιδράσετε με τους σεφ όσο κανένας άλλος ως καλεσμένοι της κουζίνας, της πιο πολυπόθητης προσφοράς μας.

Κολάζ από σεφ στη δουλειά στο Victoria & Albert's

Η κληρονομιά αυτού του εστιατορίου δεν πρέπει να αγνοηθεί. Το Victoria & Albert’s δεν είναι μόνο η μοναδική τοποθεσία στη Φλόριντα που έχει την τιμή να έχει τόσο τα βραβεία AAA Five Diamond όσο και τα βραβεία Forbes Travel Guide Five Star, αλλά ενώνει μόνο 26 άλλα στη χώρα με αυτήν την ίδια μοναδική διάκριση.

Η γαστρονομική ομάδα που υποστηρίζει αυτή την κληρονομιά ηγείται τώρα από τον Chef de Cuisine Matthew Sowers, με περισσότερα από 15 χρόνια στο Victoria & Albert’s και εμπειρία βοηθώντας στη δημιουργία καταξιωμένων μενού για τον Remy στο Disney Dream και το Disney Fantasy. Μαζί του είναι η Pastry Chef Kristine Farmer, η οποία όχι μόνο ήταν μέλος της ομάδας έναρξης στο Grand Floridian Resort & Spa της Disney, αλλά ηγείται και ολόκληρης της ομάδας ζαχαροπλαστικής για αυτό το θέρετρο.

Για περισσότερα από 20 χρόνια, ο Sommelier Israel Perez είναι αφοσιωμένος στη δημιουργία αξέχαστων εμπειριών σε επώνυμα εστιατόρια σε όλο το Walt Disney World Resort. Ως maître d’hotel, ο Ισραήλ και η ομάδα του διασφαλίζουν ότι κάθε άτομο που περνάει από τις πόρτες του Victoria & Albert’s έχει μια τέλεια βραδιά σε κάθε βήμα της υπηρεσίας.

Ο Executive Chef Kevin Chong επιβλέπει τις γαστρονομικές λειτουργίες και τις ομάδες των 13 καταστημάτων τροφίμων και ποτών στο εμβληματικό θέρετρό μας. Τελευταίος αλλά σίγουρα όχι λιγότερο σημαντικός, είναι ο Μαγειρικός Διευθυντής Σεφ Scott Hunnel, ο οποίος ήταν στο τιμόνι της Victoria & Albert’s για πολλά χρόνια, τώρα παρέχει την τεχνογνωσία και την καθοδήγηση του σε ομάδες μαγειρικής σε πολλά θέρετρα, συμπεριλαμβανομένου του Disney’s Grand Floridian Resort & Spa.

Κολάζ από καλεσμένους που απολαμβάνουν το φαγητό και την άρπα στο Victoria & Albert's

Όταν απολαμβάνετε μια βραδιά με τους καλεσμένους σας εδώ, είναι σαφές ότι το Victoria & Albert’s προσφέρει μια επικούρεια εμπειρία που δεν μοιάζει με καμία άλλη. Από τη στιγμή που φτάνετε και σας καλωσορίζουν με όμορφη μουσική άρπας, μέχρι τους έμπειρους σεφ που δημιουργούν μαγεία από την κουζίνα στο πιάτο και τους σομελιέ που σας μεταφέρουν σε κάθε ζευγάρι, ένα γεύμα εδώ είναι ένα γεύμα που δεν μπορείτε να βρείτε πουθενά αλλού.

Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας καλωσορίσουμε πίσω στο Victoria & Albert’s και ανυπομονούμε να έρθετε μαζί μας για ένα μεγαλειώδης βράδυ από την πρώτη γουλιά μέχρι την τελευταία μπουκιά.

(Σημείωση: Όλες οι προσφορές υπόκεινται σε αλλαγές και διαθεσιμότητα.)

Leave a Comment